Un grande evento, Long Live Brunello, il primo del suo genere, volto a dimostrare che le vecchie annate di Brunello, conservate in cantina e trattate come vins de garde, possiedono la complessita’ e l’eleganza dei vini piu’ raffinati al mondo.

Long Live Brunello si rivolge a una platea molto esclusiva composta da appassionati e collezionisti di tutto il mondo, high-end customers, giornalisti di fama internazionale, sommelier e chef di ristoranti prestigiosi, resort e hotel di lusso.”

PROGRAMMA

VENERDI’ 21 GIUGNO 2019

DINER PAULEE
OCRA Montalcino – 20.00

Una cena esclusiva riservata a 60 persone, sul modello delle Paulee in Borgogna preparata da Vito Mollica (Four Seasons, Firenze) e da Walter Ferretto (Il Cascinalenuovo, Isola d’Asti) entrambi una stella Michelin. Ciascun partecipante e’ invitato a portare una magnum di annata precedente il 2010 incluso a scelta tra i produttori di Long Live Brunello e Accademia del Barolo

SABATO 22 GIUGNO 2019

WALK AROUND TASTING
OCRA Montalcino – A partire dalle 20.00

Una cena esclusiva riservata a 60 persone, sul modello delle Paulee in Borgogna preparata da Vito Mollica (Four Seasons, Firenze) e da Walter Ferretto (Il Cascinalenuovo, Isola d’Asti) entrambi una stella Michelin. Ciascun partecipante e’ invitato a portare una magnum di annata precedente il 2010 incluso a scelta tra i produttori di Long Live Brunello e Accademia del Barolo

FLYING BUFFET
CON HANS HAAS E GIUSEPPE MANCINO

Dalle 18.00, il noto Hans Haas, chef del ristorante Tantris di Monaco e Giuseppe Mancino de Il Piccolo Principe di Viareggio, entrambi insigniti di due stelle Michelin, presenteranno alcuni piatti durante l’evento.

DOMENICA 23 GIUGNO 2019

ASTA DI BENEFICIENZA
Forum Fondazione Bertarelli – 18.00

Un’asta di beneficienza tenuta presso il Forum Fondazione Bertarelli vicino Grosseto in collaborazione con Gelardini & Romani. Dopo l’asta assisteremo a un concerto di musica classica.

Visita il sito di Long Live Brunello per maggiori informazioni